VI UNIVERSITAT D’ESTIU DE L’HORTA


“HORTA UN  TRESOR PER A TOTS, FORMIGÓ DINERS PER UNS POCS”

TORRENT. Horta Sud. IS Tirant lo Blanch del 16 al 20 de juliol de 2007

 

QUÉ ES LA UNIVERSITAT D’ESTIU: UN POC D’HISTÒRIA

 

La Universitat d’Estiu de l’Horta és, des del seu origen, un punt de trobada per a la reflexió, l’aprenentatge, el debat i la sensibilització al voltant de la realitat i els problemes de l’horta . Pren el coneixement i difusió de la realitat de l’horta com a punt de partida per a plantejaments més globals i com a problemàtica i acció local que ens fa prendre consciència d’altres problemàtiques i lluites.

 

La Universitat d’Estiu de l’Horta, nasqué, l’any 2001, com una resposta més a l’agressió que en aquells moments patia l’horta de La Punta, una zona de gran valor mediambiental, històric i patrimonial condemnada a desaparèixer pels plans d’ampliació del port de València. Organitzar la Universitat d’Estiu de l’Horta era la nostra forma de donar veu als silenciats, de lluitar contra la dictadura del formigó i del creixement insostenible; de cridar amb els veïns i les veïnes que no ens agradava el que volien fer, el que feien, el que feren. Era la nostra manera de dir que estimem l’horta, que necessitem l’horta i que volem que l’horta no desaparega perquè té uns innegables valors ecològics, paisatgístics, culturals, sentimentals i perquè és la millor inversió que podem fer per caminar cap a allò que, a la boca dels polítics d’ofici, perd la seua innocència i ens deixa el regust de la fel: el desenvolupament sostenible.

Després d’aquella desfeta ens plantejàrem que la Universitat d’Estiu de l’Horta continuava tenint sentit, més enllà de La Punta, com a altaveu dels conflictes que pateix la nostra comarca i principalment el seu patrimoni rural i agrícola. Així any rere any hem continuat organitzant la Universitat d’Estiu de l’Horta i també aquest, que serà la sisena edició. Hi ha continguts que sempre es repeteixen i que a les avaluacions del participants “sempre guanyen”, es tracta de les pràctiques agrícoles: plantar, llaurar, birbar, regar, collir, etc... tots els matins comença així el dia. En cinc edicions, tenim en cultiu 2 campets a diferents indrets de l’horta: a Campanar i a Picanya, en producció continuada. Hi posem en pràctica les tècniques tradicionals de cultiu que llauradors amb saviesa ens transmeten. Posem en pràctica tècniques d’adob i de tractament de plagues respectuoses amb el medi, amb nosaltres i amb els consumidors i tenim una colla de suport mutu d’on prompte eixiran professionals.

     La Universitat d’Estiu de l’Horta ha consolidat el seu caràcter formatiu, lúdic, de sensibilització i polític, amb un format en el qual, junt a les pràctiques agrícoles, es combinen festes, tallers i conferències impartides per científics, agricultors, sindicalistes, ecologistes, etc. Hem posat  llum al fals debat mediàtic al voltant del “conflicte de l’aigua”, quan aquest assumpte fou el tema central del debat polític i de la mobilització social i que quedarà per a la memòria com un dels moments de populisme i desinformació més trists de les nostres terres.

     Hem abordat la lògica del paisatge valencià, els contrasts biogeogràfics que ha dibuixat la disponibilitat irregular d'aigua, la gestió dels recursos hídrics durant els darrers segles i el patrimoni hidràulic i arquitectònic llegat per les cultures que han habitat aquest territori.

   Sota el títol “Comunicar i Aprendre l’Horta” volguérem transmetre la nostra preocupació per la situació tràgica que envolta l’horta de València, i els llenguatges decomunicació perfer-ho saber a tot arreu.

A l’antic poble de Campanar, hui barri perifèric degradat de manera planificada per construir sobre les seues restes un nou monument a l’opulent i fals progrés dels nostres dies, i sota el lema “FEM L’HORTA POSSIBLE” replegàrem i debatérem les diferents propostes de gestió de les hortes periurbanes. Coneguérem l’horta de Campanar i als seus llauradors i veïns, estudiàrem les possibles figures de protecció  del territori, les possibilitats de finançament i les noves polítiques agràries europees per a les hortes periurbanes i coneguérem l’experiència d’un parc agrari, així com les diferents possibilitats formatives en el camp de l’agricultura.

Compaginar la sensibilització, l’aprenentatge, el debat i l’acció, ens duu altra vegada a Alboraia. Entenem que la “Uni” té sentit, només si s’empelta amb l’esforç de la gent que està intentant detenir les múltiples agressions a l’horta, i la lluita per salvar l’horta de Vera i d’Alboraia, és un assumpte d’actualitat i urgent. Sota el lema “L’HORTA DE VERA UNA REALITAT, MAI UN RECORD” coneguérem de la mà del seu veïnat i llauradors eixe paisatge i el seu conreu característic, la xufa. Aprofundírem en la problemàtica de la comercialització dels productes agrícoles i les alternatives: denominacions d’origen, marques, etc. Donàrem a conéixer la importància de fer valdre les collites mitjançant la tornada a tècniques tradicionals ara dites ecològiques.

 

Aquest any organitzem la Sisena Edició de nou a l’Horta Sud, a Torrent, conscients que L’Horta és el que els valencians i valencianes hem fet millor que cap altre poble, per a mostrar-ho, gaudir-ho, aprendre-ho i dir de nou que és millor no continuar perdent terres fèrtils de cultiu d’alt valor i amortitzades. Es millor fer un esforç per reviscolar l’Horta, també a Torrent.

EL FORMAT

L’activitat diaria de la Universitat comença a 8.00 del matí i acaba a la matinada. El públic acudeix a les 8 del matí a l’hort i hi ha activitat programada fins l’acabament  de l’actuació de la nit. Nombrosos artistes contribueixen desinteresadament també, al programa de nits que conformen un espai i un temps de trobada lúdica, on es crea un ambient amical molt especial i inoblidable.

 Més informació al lloc informatiu de Per l’Horta a la Fira o a www.perlhorta.org

 

EL CONFLICTE DE L’HORTA A TORRENT: EL SAFRANAR

L’actual ordenació urbana de Torrent data de l’any 90 i a hores d’ara hi ha un 30% de sòl sense  executar:  1.620.685 m2  destinats a 3.870 habitatges i 1.034.500 m2 a sòl industrial i terciari.  No obstant això, l’ajuntament planifica la recalificació de 6.663.090 m2 de sòl, per a ús residencial i industrial. La proposta incrementa en un 245% el sòl industrial actual i es preveuen 22.000 habitatges més, plurifamiliars de densitat mitja-alta.  Són molts els aspectes que es poden qüestionar de la proposta municipal, el propi creixement de la ciutat a un ritme accelerat que situarà Torrent als 150.000 habitants i que la superfície proposada per a sòl industrial siga a costa del paisatge de secà a la zona entre barrancs amb  un previsible impacte negatiu sobre aquests.

Però ens volem centrar a la recalificació per a sòl residencial de tota l’horta històrica del poble, fins ara pràcticament amb els mateixos límits que a l’edat mitjana, llevat infrastructures.

Quan de paraula la classe política s’ompli la boca amb “sostenibilitat” en la pràctica copien  el model d’urbanització descontrolada d’arreu del País, gràcies a una llei urbanística que ens ha fet avergonyir als valencians. Des del punt de vista  de la nostra associació, Torrent aquest creixement no el necessita, l’oferta d’habitatges va per damunt de la demanda i  ultrapassa el creixement  natural de la població. El que reclama la societat torrentina és millorar les condicions de vida i habitatge del Torrent que tenim, el Torrent consolidat, del dia a dia. El model veritablement sostenible haurà de replegar necessàriament:

 

- Actuacions que eviten  els continus urbans amb els pobles veïns, ara i en el futur.

- La promoció de l’horta històrica a Torrent: El Parc Agrícola El Safranar.

- Actuacions de millora urbanística i fiscals que posen en el mercat els habitatges

   buits.

- La rehabilitació integral del centre històric.

- Dignificar els barris: Marxadella, Xenillet, eixamples...

- Convertir en primera residència els nuclis rurals

- Protegir la totalitat de paisatges que ens donen identitat: la serra, l’horta, els

  barrancs, el secà...., així com el patrimoni  material que alberguen.

   L’Horta Sud, és una comarca densament poblada, on l’entorn natural ha desaparegut i el secular paisatge de cultiu que li dóna nom a la comarca ha estat valorat com el gran rebost d’on anar nodrint-se per fer créixer les ciutats, de fet ja hi ha pobles a la comarca com ara Mislata, Benetússer o Sedaví que ja tenen tot el terme urbanitzat. Si l’Ajuntament de Torrent pretén consolidar el rang de capitalitat de l’Horta Sud deu d’actuar en conseqüència i responsabilitat.

  El Safranar deu continuar com sòl no urbanitzable i ser declarat d’especial protecció agrícola, generant una superfície lliure, d’alt valor paisatgístic que sumat a la Serra Perenxisa als  barrancs i al Vedat, composen un perímetre verd, que integra els símbols d’identitat que configuren el terme de Torrent.

  És per tant un punt fort i una oportunitat per a Torrent, ser l’únic municipi que encara compta amb una gran diversitat paisatgística: horta, secà, mont públic i barrancs i possibilitats per tant de crear un model territorial equilibrat, on es conjugue la millora dels recursos i el desenvolupament d’àrees amb elements de valor. El Safranar protegir és un atractiu, pels habitants actuals de Torrent, pels que vindran i pels habitants de tota la comarca.

   Sabem que eixe camí és difícil perquè suposa anar a contracorrent del “todo vale” actual, però nosaltres entenem que val la pena transformar les amenaces i les dificultats en oportunitats per a la població d’avui i per a la de demà, per a Torrent i per a la Comarca

 

PRESENTAT EL PARC AGRÍCOLA EL SAFRANAR

 

  Casino Torrent  ha presentat  el passat dimarts  24 d’abril a Torrent, un projecte de recuperació de l’horta històrica.

  Segons l’ estudi de l’actual situació productiva de l’horta de El Safranar, encara  hi ha un 60% de les terres en producció, entre cítrics i hortalisses. La xarxa de sèquies, datada  a temps de la Carta Pobla, 1270, encara està en ús, i malgrat el creixement urbanístic experimentat a la ciutat de Torrent,  la terra fèrtil, moltes voltes  centenària, encara suma més de dos milions  dos-cents mil metres quadrats, en parla llauradora valenciana, 2.400 fanecades.

Any

fanecades

1.570

3.278

1.797

3.235

1.812

3.423

1.900

3.918

1.931

4.002

1.945

4.002

2.007

2.50

Hom pot afirmar, a la vista de la taula de dades, que  cap ajuntament a entrat “a sac” a les terres fèrtils de l’horta.

Casino Torrent, proposa qualificar d’Especial Protecció Agrícola l’actual Sòl No Urbanitzable de les terres d’El Safranar, espai que, amb visió de futur es pot unir a les hortes ja protegides dels municipis veïns: Picanya, Alaquàs, Aldaia. I conformar així un corredor d'espais oberts amb un ús agrícola que enllace amb el recentment creat Parc del Túria.

El Pla de Gestió del Parc Agrícola, contempla i desplega 5 línies estratègiques  d’actuació, que a  mitjà termini aconseguirien  la  reconversió de l’agricultura a la manera tradicional valenciana: aliments de qualitat i saborosos, sense químics. Contempla especialment el pla, mesures de seguretat  i control de robatoris; la recuperació per a l’ús de les llavors autòctones  fèrtils; la diferenciació dels productes  ací cultivats com eina de venda; la gestió d’un banc de terres per arrendar o vendre i serveis de suport i incentius econòmics a qui treballa la terra i manté el paisatge que esta societat postindustrial  a un àrea densament poblada, tant necessita.

Controlar la normativa urbanística per a assolir un espai d’alta  qualitat ambiental i paisatgística, planificar accions de difusió  y sensibilització a la societat torrentina i comarcal, crear un centre d’interpretació i horts d’oci per a la ciutadania i la població escolar, són altres mesures que poden fer de Torrent capital de  l’Horta Sud i ciutat més sostenible. Per descomptat, el pla vol tornar a situar als llauradors torrentins al lloc que els pertoca, tantes voltes maltractats per les polítiques agrícoles de totes les administracions competents, que obliguen a una agricultura verinosa i allunyada de la nostra manera de produir i de tindre la terra. En resum, un projecte tècnicament ben elaborat  , comprovat que funciona a prop d’ací i obert a modificacions i millores fruit del  debat i del consens necessari, que els promotors de la idea conviden a fer, a l’Ajuntament i a la societat torrentina.

Més informació a www.casinotorrent.cat